ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ
ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
Управление Федеральной службы по надзору
в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
по Красноярскому краю
ПРЕДПИСАНИЕ
должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный
государственный санитарно-эпидемиологический надзор и надзор в области
защиты прав потребителей , об устранении выявленных нарушений
«17» декабря 2021 года N 39298 г. Канск
Специалистом - экспертом территориального отдела Управления
Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Канске Васюкович Ириной
Ильиничной при проведении плановой выездной проверки в отношении
Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения
«Астафьевская средняя общеобразовательная школа» (сокращенное
наименование: МБОУ «Астафьевская СОШ»), ОГРН 1022401362367, ИНН
2418004639, зарегистрировано в Межрайонной инспекции Министерства
Российской Федерации по налогам и сборам N 8 по Красноярскому краю 19
декабря 2002 года, дата регистрации в качестве юридического лица 05 января
1995 года, адрес регистрации/юридический адрес : 663641, Россия,
Красноярский край, Канский район, с . Астафьевка, ул. Пионерская, д. 10, на
основании решения о проведении плановой выездной проверки N 1541 от
«10» ноября 2021 года, выявлены нарушения обязательных требований
действующего законодательства Российской Федерации (акт проверки от 17
декабря 2021 года 3 39295).
Руководствуясь п. 1 ч. 2 ст. 90 Федерального закона от 31.07.2021 Ns
248-Ф3 «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в
Российской Федерации», абз . 2 п. 2 ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999
N~ 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», с
целью устранения выявленных нарушений обязательных требований в сфере
санитарно-эпидемиологического благополучия человека, а также
предупреждения возникновения и распространения инфекционных
заболеваний , массовых неинфекционнык заболеваний (отравлений) людей
предписываю МБОУ «Астафьевская СОШ»:
2
1 . Устранить нарушения:
1.1. п. 2.2.1. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические
требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления
детей и молодежи» (далее сокращенное наименование : СП 2.4.3648-20)
выразившееся в нарушенной целостности ограждения территории
(ограждение старое, ветхое, целостность нарушена, забор на подпорках
(штакетник накренился);
1.2. п. п. 2.5.1., 2.7.5. СП 2.4.3648-20 выразившееся в использовании
учебной мебели - стулья и столы (в кабинете 10 класса, 8 класса) с
дефёктами, с нарушенной боковой поверхностью;
1.3. п. п. 2.4.3., 3.4.7. СП 2.4.3648-20, таблица 6.2. СанПиН 1.2.3685-21
«Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и
(или) безвредности для человека факторов среды обитания» (далее СанПиН
1.2.3685-21) выразившееся в несоответствии учебной мебели (столы и
стулья) для учащихся (3 А класса) в соответствии с ростовыми данными
детей;
1.4. п. 2.5.1. СП 2.4.3648-20 выразившееся в использовании отделочных
материалов не обеспечивающих качественную уборку влажным способом, а
именно :
- в учебных кабинетах имеются повреждения дверей (кабинеты второго
этажа основного здания, кроме кабинета физики и 10 класса)
многочисленный слой масляной краски, который местами отсутствует,
отслоился, имеются трещины;
- оконные проемы в учебных кабинетах 1 и 2 этажа основного здания, в
кабинете директора, в коридорах 1 и 2 этажа, в кабинете ОВЗ для начальных
классов, в туалетных помещениях - старые, негерметичные, отделка оконных
рам и подоконников неровная, с повреждениями , имеется многочисленная
отслойка краски;
1.5. п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20 выразившееся в нарушенной отделке пола,
с повреждением линолеума, дефектами, дырами, заплатами в учебных
кабинетах (10 класс, 9 класс), в приемной, в кабинете директора; с наличиями
трещин метлахтской плитки, местами отсутствие плитки в коридорах 1
этажа;
1.6. п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20 выразившееся в нарушенной отделке
потолков и стен в библиотеке (имеется следы подтеков), в кабинете
директора и в библиотеке отделка потолка местами отслоилась, по швам с
трещинами, что не исключает обсыпания штукатурки; отделка поверхности
стен в коридоре возле мастерской для мальчиков и возле библиотеки, в
лаборантской химии, имеют повреждения, стены неровные;
1.7. п. п. 2.5.2., 2.5.3. СП 2.4.3648-20 выразившееся в нарушенной
отделке стен, полов, кабин в туалетных помещениях (стены и полы
неровные, негладкие, местами отсутствует кафельная плитка, имеются
трещины);
1.8. п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20 выразившееся в не соблюдении личной
3
гигиены персонала, так на момент осмотра в туалете для персонала в
раковине для рук слабый напор воды;
1.9. п. 2.11.8. СП 2.4.3648-20 выразившееся в несвоевременном
проведении в отдельных кабинетах очистки решеток канальной вентиляции
от загрязнения;
1.10. п. п. 2.4.11., 2.7.4. СП 2.4.3648-20 выразившееся в нерабочем
состоянии приточно- вытяжной вентиляции в туалетах для мальчиков и
девочек (вытяжка не исправна, не работает, присутствует запах
канализации);
1.11. п. 2.3.3. СП 2.4.3648-20, п. 2.5. СанПиН 2.3/2.4.3.3590-20
«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного
питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3.3590-20) выразившееся в
размещении оборудования, используемого для приготовления пищи, не
обеспечивающая последовательность технологических процессов,
исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, так на момент
проверки :
1) в зоне сырой продукции установлена протирочная машина для
готовой продукции (картофельного пюре);
2) стол для готовой продукции, ванна для вторичной обработки овощей
и охлаждения третьих блюд оборудованы в зоне первичной обработки
овощей;
3) ванны для первичной заготовки мясорыбного сырья, птицы и яиц
организовано в зоне, где хранятся и должны обрабатываться овощи.;
1.12. п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20, п. 2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20
выразившееся в необорудовании пищеблока необходимым технологическим
оборудованием , пищеблок не обеспечен овощерезкой для сырой продукции,
холодильным оборудованием для хранения овощей (на момент проверки
овощи хранятся при температуре +27 град. С); на момент проверки не
подключена протирочная машина (не исключена возможность микробного
обсеменения);
1.13. п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20, п. 3.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20
выразившееся в недостаточной объемной вместимости второй ванны для
первичной обработки овощей и фруктов, что не позволяет организовать
технологический процесс должным образом (при переоборудовании зон для
заготовки сырья, вместимость данной ванны - недостаточная для обработки
мяса-рыбы или птицы-яйцо);
1.14. п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20, п. п. 3.1., 8.1.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20
выразившееся в хранении пищевой продукции вне соответствии с
требованиями изготовителя, так в кладовой для продуктов не регулируется
работа прибора отопления, в результате температура воздуха согласно
показаний психрометра составляет +30 град. С (при требовании
производителей не более +20-25 град. С); на момент проверки нарушаются
условия хранения суточных проб, температура в холодильнике составляет -1
град. С при требовании +2+6 град. С;
1.15. п. 2.4.6.3. СП 2.4.3648-20 выразившееся в нарушенной
целостности отделки поверхностей столов и стульев обеденной мебели
(спинки стульев с отбитыми краями, требует замены);
1.16. раздела V (таблица 6.20) СанПиН 1.2.3685-21 выразившееся в не
соответствии количества работников на пищеблоке, для организации горячего
питания 190 учащихся на завтрак и 60 учащихся на обед, так работает 3 человека на
2,5 ставки, при требовании до 200 учащихся 1 работник на 50 детей, в результате для
организации питания максимального количества питающихся (на завтрак 190
человек) и при переходе работы столовой на продовольственное сырье, количество
ставок не должно быть менее 3,8, а работников соответственно не менее 4-х человек;
1.17. п. 8.1.2 (таблица 2 приложения 7, таблица 3 приложения 9,
таблицы 1 и 3 приложение 10,) п. 8.1.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20
выразившееся составлении примерного меню без учета норм питания : на
завтраки не включены блюда из рыбы, не проходят компоты и кисели, в
результате дети, питающиеся один раз, не получают рыбу и
витаминизированные напитки; на обеды крайне редко проходят гарниры из
круп, при этом присутствует повторяемость практически ежедневно блюд из
капусты .
1.18. п. 8.1.2. (приложение К 13) СанПиН 2.3/2.4.3590-20
выразившееся в невыполнении норм питания по следующим пищевым
продуктам:
для 7-11 лет (завтрак+обед) по овощам свежим, по фруктам свежим, по
рыбе, по кисломолочной продукции; по маслу сливочному, по яйцу; по
сахару;
для 12 лет и старше (завтрак+обед) по овощам свежим, по сокам
свежим, по рыбе, по молоку, по кисломолочной продукции; по творогу; по
сметане; по маслу сливочному; по яйцу; по сахару;
1.19. п. п. 2.8.5., 2.8.9. СП 2.4.3648-20, п. 16, 18 таблицы 5.25. главы V
СанПиН 1.2.3685-21 выразившееся в несоответствие уровней искусственной
освещенности в учебных помещениях для детей старше 7 лет (кабинет Ns 8 ~..
(начальных классов), в кабинете Х 3 (9 класс) русского языка и литературы,
в кабинете социального педагога (среднее значение составило от 146±14 лк
до 268±25 лк, при требовании не менее 300 лк).
Срок исполнения настоящего предписания : 24.11.2023
Ответственность за выполнение мероприятий настоящего
предписания возлагается на Муниципальное бюджетное
общеобразовательное учреждение «Астафьевская средняя
общеобразовательная школа», руководителя МБОУ «Астафьевская СОШ».
Невыполнение в установленный срок законного предписания
должностного лица, осуществляющего государственный надзор (контроль),
об устранении нарушений законодательства Российской Федерации влечет за
собой административную ответственность, предусмотренную ч. 1 ст. 19.5
Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
О проведенных мероприятиях по исполнению настоящего предписания
5
проинформировать территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по
Красноярскому краю в г. Канске путем предоставления письменной
информации в срок до 24.11.2023.
Территориальный. отдел Управления Роспотребнадзора по
Красноярскому краю в г. Канске оставляет за собой контроль за
выполнением настоящего предписания .
Настоящее предписание может быть обжаловано в установленном
законом порядке .
Специалист-эксперт
территориального отдела
Управления Роспотребнадзора
по Красноярскому краю в г. Канске _~ г И. И. Васюкович
Настоящее предписание от 17.12.2021 3 Г 39298 ручено лично
директору МБОУ «Астафьевская СОШ» Полотовско " ле асил7не.
подпись) ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ
ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
Управление Федеральной службы по надзору
в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
по Красноярскому краю
ПРЕДПИСАНИЕ
должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный
государственный санитарно-эпидемиологический надзор и надзор в области
защиты прав потребителей , об устранении выявленных нарушений
«17» декабря 2021 года N 39298 г. Канск
Специалистом - экспертом территориального отдела Управления
Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Канске Васюкович Ириной
Ильиничной при проведении плановой выездной проверки в отношении
Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения
«Астафьевская средняя общеобразовательная школа» (сокращенное
наименование: МБОУ «Астафьевская СОШ»), ОГРН 1022401362367, ИНН
2418004639, зарегистрировано в Межрайонной инспекции Министерства
Российской Федерации по налогам и сборам N 8 по Красноярскому краю 19
декабря 2002 года, дата регистрации в качестве юридического лица 05 января
1995 года, адрес регистрации/юридический адрес : 663641, Россия,
Красноярский край, Канский район, с . Астафьевка, ул. Пионерская, д. 10, на
основании решения о проведении плановой выездной проверки N 1541 от
«10» ноября 2021 года, выявлены нарушения обязательных требований
действующего законодательства Российской Федерации (акт проверки от 17
декабря 2021 года 3 39295).
Руководствуясь п. 1 ч. 2 ст. 90 Федерального закона от 31.07.2021 Ns
248-Ф3 «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в
Российской Федерации», абз . 2 п. 2 ст. 50 Федерального закона от 30.03.1999
N~ 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», с
целью устранения выявленных нарушений обязательных требований в сфере
санитарно-эпидемиологического благополучия человека, а также
предупреждения возникновения и распространения инфекционных
заболеваний , массовых неинфекционнык заболеваний (отравлений) людей
предписываю МБОУ «Астафьевская СОШ»:
2
1 . Устранить нарушения:
1.1. п. 2.2.1. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические
требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления
детей и молодежи» (далее сокращенное наименование : СП 2.4.3648-20)
выразившееся в нарушенной целостности ограждения территории
(ограждение старое, ветхое, целостность нарушена, забор на подпорках
(штакетник накренился);
1.2. п. п. 2.5.1., 2.7.5. СП 2.4.3648-20 выразившееся в использовании
учебной мебели - стулья и столы (в кабинете 10 класса, 8 класса) с
дефёктами, с нарушенной боковой поверхностью;
1.3. п. п. 2.4.3., 3.4.7. СП 2.4.3648-20, таблица 6.2. СанПиН 1.2.3685-21
«Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и
(или) безвредности для человека факторов среды обитания» (далее СанПиН
1.2.3685-21) выразившееся в несоответствии учебной мебели (столы и
стулья) для учащихся (3 А класса) в соответствии с ростовыми данными
детей;
1.4. п. 2.5.1. СП 2.4.3648-20 выразившееся в использовании отделочных
материалов не обеспечивающих качественную уборку влажным способом, а
именно :
- в учебных кабинетах имеются повреждения дверей (кабинеты второго
этажа основного здания, кроме кабинета физики и 10 класса)
многочисленный слой масляной краски, который местами отсутствует,
отслоился, имеются трещины;
- оконные проемы в учебных кабинетах 1 и 2 этажа основного здания, в
кабинете директора, в коридорах 1 и 2 этажа, в кабинете ОВЗ для начальных
классов, в туалетных помещениях - старые, негерметичные, отделка оконных
рам и подоконников неровная, с повреждениями , имеется многочисленная
отслойка краски;
1.5. п. 2.5.2. СП 2.4.3648-20 выразившееся в нарушенной отделке пола,
с повреждением линолеума, дефектами, дырами, заплатами в учебных
кабинетах (10 класс, 9 класс), в приемной, в кабинете директора; с наличиями
трещин метлахтской плитки, местами отсутствие плитки в коридорах 1
этажа;
1.6. п. 2.5.3. СП 2.4.3648-20 выразившееся в нарушенной отделке
потолков и стен в библиотеке (имеется следы подтеков), в кабинете
директора и в библиотеке отделка потолка местами отслоилась, по швам с
трещинами, что не исключает обсыпания штукатурки; отделка поверхности
стен в коридоре возле мастерской для мальчиков и возле библиотеки, в
лаборантской химии, имеют повреждения, стены неровные;
1.7. п. п. 2.5.2., 2.5.3. СП 2.4.3648-20 выразившееся в нарушенной
отделке стен, полов, кабин в туалетных помещениях (стены и полы
неровные, негладкие, местами отсутствует кафельная плитка, имеются
трещины);
1.8. п. 2.4.11. СП 2.4.3648-20 выразившееся в не соблюдении личной
3
гигиены персонала, так на момент осмотра в туалете для персонала в
раковине для рук слабый напор воды;
1.9. п. 2.11.8. СП 2.4.3648-20 выразившееся в несвоевременном
проведении в отдельных кабинетах очистки решеток канальной вентиляции
от загрязнения;
1.10. п. п. 2.4.11., 2.7.4. СП 2.4.3648-20 выразившееся в нерабочем
состоянии приточно- вытяжной вентиляции в туалетах для мальчиков и
девочек (вытяжка не исправна, не работает, присутствует запах
канализации);
1.11. п. 2.3.3. СП 2.4.3648-20, п. 2.5. СанПиН 2.3/2.4.3.3590-20
«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного
питания населения» (далее СанПиН 2.3/2.4.3.3590-20) выразившееся в
размещении оборудования, используемого для приготовления пищи, не
обеспечивающая последовательность технологических процессов,
исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, так на момент
проверки :
1) в зоне сырой продукции установлена протирочная машина для
готовой продукции (картофельного пюре);
2) стол для готовой продукции, ванна для вторичной обработки овощей
и охлаждения третьих блюд оборудованы в зоне первичной обработки
овощей;
3) ванны для первичной заготовки мясорыбного сырья, птицы и яиц
организовано в зоне, где хранятся и должны обрабатываться овощи.;
1.12. п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20, п. 2.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20
выразившееся в необорудовании пищеблока необходимым технологическим
оборудованием , пищеблок не обеспечен овощерезкой для сырой продукции,
холодильным оборудованием для хранения овощей (на момент проверки
овощи хранятся при температуре +27 град. С); на момент проверки не
подключена протирочная машина (не исключена возможность микробного
обсеменения);
1.13. п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20, п. 3.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20
выразившееся в недостаточной объемной вместимости второй ванны для
первичной обработки овощей и фруктов, что не позволяет организовать
технологический процесс должным образом (при переоборудовании зон для
заготовки сырья, вместимость данной ванны - недостаточная для обработки
мяса-рыбы или птицы-яйцо);
1.14. п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20, п. п. 3.1., 8.1.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20
выразившееся в хранении пищевой продукции вне соответствии с
требованиями изготовителя, так в кладовой для продуктов не регулируется
работа прибора отопления, в результате температура воздуха согласно
показаний психрометра составляет +30 град. С (при требовании
производителей не более +20-25 град. С); на момент проверки нарушаются
условия хранения суточных проб, температура в холодильнике составляет -1
град. С при требовании +2+6 град. С;
1.15. п. 2.4.6.3. СП 2.4.3648-20 выразившееся в нарушенной
целостности отделки поверхностей столов и стульев обеденной мебели
(спинки стульев с отбитыми краями, требует замены);
1.16. раздела V (таблица 6.20) СанПиН 1.2.3685-21 выразившееся в не
соответствии количества работников на пищеблоке, для организации горячего
питания 190 учащихся на завтрак и 60 учащихся на обед, так работает 3 человека на
2,5 ставки, при требовании до 200 учащихся 1 работник на 50 детей, в результате для
организации питания максимального количества питающихся (на завтрак 190
человек) и при переходе работы столовой на продовольственное сырье, количество
ставок не должно быть менее 3,8, а работников соответственно не менее 4-х человек;
1.17. п. 8.1.2 (таблица 2 приложения 7, таблица 3 приложения 9,
таблицы 1 и 3 приложение 10,) п. 8.1.5. СанПиН 2.3/2.4.3590-20
выразившееся составлении примерного меню без учета норм питания : на
завтраки не включены блюда из рыбы, не проходят компоты и кисели, в
результате дети, питающиеся один раз, не получают рыбу и
витаминизированные напитки; на обеды крайне редко проходят гарниры из
круп, при этом присутствует повторяемость практически ежедневно блюд из
капусты .
1.18. п. 8.1.2. (приложение К 13) СанПиН 2.3/2.4.3590-20
выразившееся в невыполнении норм питания по следующим пищевым
продуктам:
для 7-11 лет (завтрак+обед) по овощам свежим, по фруктам свежим, по
рыбе, по кисломолочной продукции; по маслу сливочному, по яйцу; по
сахару;
для 12 лет и старше (завтрак+обед) по овощам свежим, по сокам
свежим, по рыбе, по молоку, по кисломолочной продукции; по творогу; по
сметане; по маслу сливочному; по яйцу; по сахару;
1.19. п. п. 2.8.5., 2.8.9. СП 2.4.3648-20, п. 16, 18 таблицы 5.25. главы V
СанПиН 1.2.3685-21 выразившееся в несоответствие уровней искусственной
освещенности в учебных помещениях для детей старше 7 лет (кабинет Ns 8 ~..
(начальных классов), в кабинете Х 3 (9 класс) русского языка и литературы,
в кабинете социального педагога (среднее значение составило от 146±14 лк
до 268±25 лк, при требовании не менее 300 лк).
Срок исполнения настоящего предписания : 24.11.2023
Ответственность за выполнение мероприятий настоящего
предписания возлагается на Муниципальное бюджетное
общеобразовательное учреждение «Астафьевская средняя
общеобразовательная школа», руководителя МБОУ «Астафьевская СОШ».
Невыполнение в установленный срок законного предписания
должностного лица, осуществляющего государственный надзор (контроль),
об устранении нарушений законодательства Российской Федерации влечет за
собой административную ответственность, предусмотренную ч. 1 ст. 19.5
Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
О проведенных мероприятиях по исполнению настоящего предписания
5
проинформировать территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по
Красноярскому краю в г. Канске путем предоставления письменной
информации в срок до 24.11.2023.
Территориальный. отдел Управления Роспотребнадзора по
Красноярскому краю в г. Канске оставляет за собой контроль за
выполнением настоящего предписания .
Настоящее предписание может быть обжаловано в установленном
законом порядке .
Специалист-эксперт
территориального отдела
Управления Роспотребнадзора
по Красноярскому краю в г. Канске _~ г И. И. Васюкович
Настоящее предписание от 17.12.2021 3 Г 39298 ручено лично
директору МБОУ «Астафьевская СОШ» Полотовско " ле асил7не.
подпись)